No. 15 "Cherry Coke" Cupcakes.

Babeczki z wiśniową nutą i dodatkiem Coca Coli. Ostrzegam! Ostrożnie z cukrem :) Tak jak oryginalna Cherry Coke, są naprawdę bardzo słodkie.  

Cola raczej nie jest zbyt mocno wyczuwalna w smaku (chociaż jeden konsument upierał się, że tak), jej obecność bardziej nadaje babeczkom puszystą formę, oraz zapewnia ten "element zaskoczenia" kiedy mówimy gościom, że to babeczki z Coca Colą :)

"Jak to...? Ja zawsze robię z mąką, masłem i mlekiem..."

Na 10 babeczek:

szklanka mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki kako

pół szklanki jasnego, brązowego cukru

pół szklanki Coca Coli

100 ml oleju

2 jajka

wiśnie z kompotu/dżemu w całości

na syrop:

3 łyżki Coca Coli

łyżka soku z wiśni

Pieczemy w 200 stopniach, przez 20 minut, po ostygnięciu nasączamy syropem. Dekorujemy wiśniami.

Przepis zmieniony, inspirowany: http://www.mojewypieki.com/przepis/muffinki-z-coca-cola

Smacznego!