Szukaj na tym blogu

sobota, 16 marca 2013

No. 15 "Cherry Coke" Cupcakes.


Babeczki z wiśniową nutą i dodatkiem Coca Coli. Ostrzegam! Ostrożnie z cukrem :) Tak jak oryginalna Cherry Coke, są naprawdę bardzo słodkie.  



Cola raczej nie jest zbyt mocno wyczuwalna w smaku (chociaż jeden konsument upierał się, że tak), jej obecność bardziej nadaje babeczkom puszystą formę, oraz zapewnia ten "element zaskoczenia" kiedy mówimy gościom, że to babeczki z Coca Colą :)

"Jak to...? Ja zawsze robię z mąką, masłem i mlekiem..."




Na 10 babeczek:

szklanka mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kako
pół szklanki jasnego, brązowego cukru
pół szklanki Coca Coli
100 ml oleju
2 jajka
wiśnie z kompotu/dżemu w całości

na syrop:
3 łyżki Coca Coli
łyżka soku z wiśni



Pieczemy w 200 stopniach, przez 20 minut, po ostygnięciu nasączamy syropem. Dekorujemy wiśniami.

Przepis zmieniony, inspirowany: http://www.mojewypieki.com/przepis/muffinki-z-coca-cola



Smacznego!

3 komentarze:

  1. Jakże szykowne!
    Żądać wszędzie!

    OdpowiedzUsuń
  2. ślinka cienkie proszę przyjechać do mnie i upiec takie cuda

    OdpowiedzUsuń
  3. Do you love Coca-Cola or Pepsi?
    ANSWER THE POLL and you could win a prepaid VISA gift card!

    OdpowiedzUsuń